教你一招轻松保存年货更营养还不浪费

2018-07-06 11:18

  新年里,各种鸡鸭鱼肉、海产品、蔬菜、水果、坚果、饮料、糖果…等被人们年前大肆抢购,但是有些食物保存期限较短,如果保存不当,便会造成浪费。

  而有些食物还没开始吃,就已经出现发黄、变质的现象,白白扔了实在很可惜,那么,到底各种年货应该如何保存呢?

  接下来,请将目光看向小编这里。

  年货保存的技巧有哪些

  由于各家各户购买的年货种类较为繁多,所以只能先讲解下一些几乎每家都备,购买频率高的年货保存方法。

  一、果蔬类

  水果:一般水果的保质期稍微短一些,其中对于莲雾、草莓、樱桃等水果适宜放入冰箱的冷藏室中,而对于苹果、雪梨、橙子、柚子则可放于常温中保存。

  蔬菜:蔬菜分为叶片蔬菜及根茎蔬菜,其中,带根的蔬菜需带点泥土放于通风处进行存放,而叶片蔬菜不如稍微洒点水,放于保鲜袋中放好,避免挤压。

  小提示:果蔬类的食材不建议一次性购买很多,因为保存期限较短,一般备上4天左右的量便足够了。

  二、鱼肉类

  各种鱼肉是年货的“重头戏”,几乎在过年的时候每餐都免不了鱼肉的“身影”。一般如果购买生肉、鲜鱼回家,一定要处理过后放进冰箱中。将鱼、肉分开装进保鲜袋中,然后放入冰箱中冷藏。

  三、海产品类

  鱿鱼丝、虾米、小银鱼等干制的海产品在保存的时候,一定要注意密封,然后放在阴凉、通风的位置即可。

  并且这些海产品的味较大,应避免和其它食材放在一起。

  四、瓜子等坚果类

  过大年了,买点开心果、杏仁、核桃、松子回来留着休闲娱乐的时候食用也是极好的,坚果一般是比较好保存的,但是现在的很多坚果为了方便人们食用,多是处于半裂口状态,所以,坚果的保存需避免光照、透风,免得使其失去松脆的口感。

  五、饮料、酒等饮品类

  红酒、白酒、啤酒、饮料等是增加过年气氛的“助力剂”,所以备年货的时候,岂能少?一般这种酒类等饮品,放于阴凉、安全的地方就可以了,免得家中有小孩子玩耍的时候磕碰到。

  看完上文保存年货的方法之后,你是不是觉得很厉害呢?所以对于正在为不知道如何保存年货的你有所帮助哦!

  (养生)

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